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会社案内

ご挨拶

 弊社は創業時(1974年)に食用油濾過機オイルキーパーを開発販売以来、常に環境保護と資源節減を念頭に業務用厨房機器開発に取り組んで参りました。 弊社では少子化による人材不足を見据えた機器の自動化を推進、環境保護と省資源の観点から「廃油ゼロ」技術を実現、更に顧客の皆様のニーズに応えた機器開発を行うなど、より質の高い技術とサービスの提供を目指しております。
 近年、食をめぐる環境は大きく変化を遂げました。
女性の社会進出と世帯人員の減少等を背景に食の簡便化志向が進み、コンビニエンスストア、惣菜などを中心とした中食市場が注目を集めています。 その一方で消費者の食に対するこだわりは量から質、安全へと移りました。

 しかしそれを舞台裏で支えるべき厨房機器の性能は必ずしもこの急激な変化と消費者の要求に追いついていないのが現状です。 更に環境問題が地球規模の議論を呼ぶ中で各方面の環境基準も厳しくなってきています。
 いまこそ、外食・中食産業の企業の皆様が求めている高い性能、消費者の要求水準を満たし、かつ環境にも優しい厨房機器が求められているのではないでしょうか。 大変厳しい環境の中での経営を迫られている外食・中食産業の企業の皆様に、弊社の製品とサービスが少しでもお役に立てばこれほど嬉しいことはございません。
 今後益々のご指導、ご鞭撻を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

 

                            代表取締役会長 上村俊治

 

 

新社長挨拶

 この度、社長の大役を仰せつかり、その責任の重さに身の引き締まる思いをいたしております。今後皆様のご支援とご協力を賜り、精一杯努力していく所存ですので何卒よろしくお願いいたします。

 株式会社メカは、創業から42年となりました。創業者の会長夫妻や従業員、関連企業の皆様とともに幾多の困難を乗り越えながらも大切に築き上げてきたこの会社を、今まで以上に「つながり」を大切にして成長し、会社基盤をより磐石なものとして、「人と企業の夢を応援できる企業」にしていきたいと考えております。

 これから時代が大きく変わっていく中で、ひとりひとりのココロを大切にし、可能性を見出し、最高のパフォーマンスを引き出し、引き続き皆様に必要とされる、関わる人みんなで創造性のある「面白いものづくり」に取り組み、社会に貢献できる「新しい価値観」を生み出して参ります。

 私たちの活動が、私たちに関わる皆様の豊かさにつながるよう、日々精進して参りますので、今後一層のご指導・ご支援を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

       代表取締役社長 大城洋美

プライベートでは中高生の二児の母。

趣味     旅行・スポーツ・読書

ライフワーク ココロとカラダのつながりを研究

経営理念

私たちの経営理念

「食」に関する自動化・省力エネルギー化・廃棄物削減の技術とサービスを通して、快適な「食文化」を追求し、自然環境を守り社会に貢献します。

 

【イメージ】 ろ過機の場合

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