~ナイスな人は廃油ナイスくんを使っている!~
日々の業務の中で、こんな事で困っていませんか??
廃油作業や、油のカスを取る為に油を濾す作業って、油缶を持ち上げ
たりするから力のある人しかできない!!
高温の油を扱うのはヤケドの危険があるから油が適度に冷えるまで
作業が出来なくて時間がかかる!
油を抜いた後にフライヤーのベトベトした油汚れを水洗いで落とすのは、
とにかく気が重い!!
だけど、、、 『 うちは揚げ物がメインだから仕方がない 』
『 油が汚いままだと品質が落ちるし・・・ 』
『 毎回自分がやれば良いから頑張ろう!! 』
と、お客様や一緒に働く仲間の為に日々頑張っているあなたに!
食用油精製機 廃油ナイスくん を使ってみて頂きたいんです!!
食用油精製機って何??と思った方もいらっしゃるかもしれません。
私も当社に入社するまで存在を知りませんでした。
食用油精製機(ろ過機)とは、ざっくり言うと使用済みの油をろ過して、
キレイな状態にしてくれる機械です。
一般的に、ろ過機を使用すると以下のようなメリットがあります。
★油をろ過する事で油が長持ちする
★綺麗な油で揚げるので揚物の品質がUP!
★油の使用量が削減される
上記の実現はろ過機を導入するなら当然の結果です。
でも、ろ過機の中でも廃油ナイスくんを使って欲しい理由があります!!
~廃油ナイスくん 3つのPOINT~
POINT1
ポンプ循環式で油のろ過を行うため、
フライヤーに油を戻す際に油缶を
持ち上げる必要がありません!!
POINT2
新型のナイスくんはろ過時間が
約10分!
油の循環中は並行して他の作業を
行う事が出来るので作業効率がUP!!
POINT3
油が熱いままで作業できるから、
熱い油を利用してフライヤーの掃除も
できて作業が楽になる!!
廃油ナイスくんは株式会社メカのオリジナル商品として、食用油の理想的な使い方を追求
して誕生した製品です。
今ではろ過機を扱うメーカーさんも増えましたが、当社はろ過機のパイオニアとして30年以上前
から製造販売を行ってきた実績があります。
実際に当社の食用油ろ過機を使用して頂いている事業所が4500事業所を突破!(2021年7月1日時点)
たくさんの方々に使っていただき、下記のような嬉しいお声を頂いております。
~お客様からの声~
・誰でもろ過作業が出来るので特定の人への負担が減りました!!
・ろ過機でフライヤー清掃が出来るので水洗いの手間が減りました!!
・綺麗な油で揚げるので揚物の品質が上がりました!!
・廃油がほぼゼロになり、廃油置場が縮小できました!!
・油の購入量が半分になりました!!
・胸やけのクレームが減りました!!
などなど。。。
もう少し詳しく、実際の導入事例もご紹介します。
●導入事例●
【和食レストランチェーン店様】
ナイスくん(ろ過機)を導入して廃油が出なくなりました。
今までは、廃油を交換する作業など重労働でしたが、その作業がなくなったので助かっています。
また、ろ過をしながら精製した油でフライヤーの中を清掃出来るので、フライヤーを水洗いする回数が減り、グリストラップの清掃回数も減りました。
【お弁当工場様】
月に油を50缶程使用していましたが、廃油ナイスくんを導入してから使用する油が30缶も減りました!!油が値上がりしてきている所だったので助かりました。
また、作業についても誰でも出来るようになり、ヤケド等の危険も改善されたので良かったです。
~廃油ナイスくん 仕様~
ろ過方式 | ポンプ循環式 |
機種名 | ナイスくんシリーズ |
精製油量 | 15L~50L |
精製度 | ◎ |
精製時間 |
約10~20分 |
ろ過時吐出量※1 |
Max 10L/分 |
サイズ |
w:320~ L:540~ H:270~ |
定格電圧 |
AC 100V |
板金 |
SUS 304 |
作業性 |
◎ホースを利用しフライヤーの清掃可能 ◎キャスターが付いているので移動が楽 |
メンテナンス |
△電気部があるので故障する可能性あり ○故障した場合OHなどで対応 |
メリット |
・フライヤーの下に保管出来る場合が多い ・ろ過油を使用しフライヤーの清掃可能 ・固形油も可 ・短時間でろ過が出来るので、ろ過機1台で 複数台のフライヤーをろ過する事が可能 |
デメリット |
・ポンプ部分は水濡れ厳禁 |
※1 ろ過機にフィルターをセットし、高温の油(約160℃)を5分間ろ過機の中で循環させた後の吐出量
仕様をみても、実際の機械はイメージしにくいと思うので、まずは下の廃油ナイスくん紹介映像を見てみて下さい!!
どうですか?廃油ナイスくんの作業イメージができましたでしょうか?
動画で何となくイメージはできたけど・・・
『 本当に誰でも使えるの?? 』
『 本当に作業時間は短縮される?? 』
『 本当に油はキレイになるの?? 』
『 うちのお店にも置けるのかな?? 』
そんなお客様の不安を少しでも解消する為に、機種は限定されますが、最長で1ヵ月間 機械を貸出し、
実際の性能を実感して頂く事が出来るんです!!
実際に使用する事で、疑問や不安もなくなります。
導入実績データをもとに、当社担当者がお客様へ適切なアドバイスをさせて頂きます!
【 貸出機使用迄の流れは 簡単3ステップ 】
①下記お申込みフォームからお申込み
②弊社担当者よりお電話にてご連絡
③現状などをお伺いし、貸出の機種を選定後、店舗様にお届け
通常、貸出しの際に使用するフィルター(消耗品)と機械の返却送料は有償とさせて頂いておりますが、
下記お申込みフォームよりお申込み頂いたお客様には、フィルターサンプルを3個無償で提供
させて頂いておりますので、廃油ナイス君で作業が楽になり、油の品質が保てる事を体験してみて下さい。
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油のろ過の特徴についてもっと詳しく知りたい方は『ろ過の特徴』ページをご覧ください
貸出機は使ってみたいけど、その前にもう少し詳しく話を聞きたいという場合は、下記よりお気軽にお問い合わせ
ください。当社担当者よりお客様にご連絡させて頂き、ご質問等をお伺いします!
株式会社メカの製品で、厨房で働く方と、お客様の笑顔のお手伝いが出来れば幸いです。